Unser Räucherfisch
Schwarzer Heilbutt
Geräucherter Heilbutt ist ein echter Klassiker und darf auf keiner Fischplatte fehlen. Durch unser traditionelles Räuchern mit Buchenholz verleihen wir dem saftigen Fleisch das besondere Räucheraroma.
Lachsforelle
Lachsforelle in unserem Räucherofen veredelt ist für viele unserer Kunden der Liebling. Das zarte und rosafarbene Fleisch lässt sich hervorragend mit einem Glas Weißwein genießen.
Makrele
Unsere geräucherte Makrele wird, wie auf dem Bild zu sehen, im Ganzen zu Ihnen geschickt. Das Fleisch der Makrele ist reich an ungesättigten Fettsäuren.
Buttermakrelen-Filet
Die geräucherte Buttermakrele zeichnet sich durch das zart-saftige Fleisch und den aromatisch-würzigen Geschmack aus. Besonders beliebt ist die Buttermakrele, da sie keine Gräten enthält.
(Bitte beachten Sie, dass es aufgrund des hohen Fettgehalts bei Menschen mit empfindlichem Magen zu Verdauungsproblemen kommen kann.)
Forelle
Die Forelle ist der Klassiker unter den Süßwasserfischen und daher beliebt bei unseren Kunden. Geräuchert mit Buchenholz schmeckt die Forelle hervorragend in Kombination mit Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich.
Rotbarsch
Der Rotbarsch ist mit seinem festen, aber nicht zu trockenen Fleisch ein Favorit von vielen Fischkennern. Der Rotbarsch hat wenig Gräten und einen typischen Geschmack, der begeistert.
So funktioniert die Online-Bestellung
Oft haben uns unsere Fischkunden gefragt, ob wir unseren Fisch auch verschicken. Jetzt ist endlich so weit. Egal, wo Sie in Deutschland gerade sind, wir verschicken unseren frischen Fisch zu Ihnen nach Hause.
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Wir verschicken Ihre Bestellung
Fisch am Wunschtermin frisch verzehren
Frischer geht´s nicht
Scholle/Flunder
Die Scholle oder Flunder wird frisch von uns gefangen und ist daher nicht immer verfügbar. Klicken Sie einfach auf „Jetzt bestellen” und stellen Sie eine Frage. Wir beantworten Ihnen dann in wenigen Stunden, ob wir den Fisch vor Ort haben.
Steinbutt
Wie auch die Scholle fangen wir den Steinbutt selbst und können daher keine Verfügbarkeit garantieren. Wenn Sie auf „Jetzt bestellen“ klicken, können Sie uns mit dem Formular eine Anfrage stellen und wir melden uns in wenigen Stunden, ob wir den Steinbutt vor Ort haben.
Räucherfisch Preisliste*
Frischfisch Preisliste*
Standort unseres Fischereibetriebs
Ostseebad Rerik
18230 Ostseebad Rerik
Kastanienallee 7
038296/1306
0173/9841127
Versandhandel
www.traditionsfischer.de
0173/9141627
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